學者們建立了抗抑郁食物評分 Antidepressant Food Score（AFS）來評估各種食物的抗抑郁指數：

 

一起看看，哪些食物可以“越吃越開心”。

抗抑郁動物類食物

1. 牡蠣：抗抑郁指數56%

常被稱為海蠣子或蠔，以其獨特的鮮美口感和細膩的肉質聞名，同時它還富含多種營養成分。

2. 內臟：抗抑郁指數18%～38%

比如肝臟、腎臟、脾臟和心臟等，它們含有豐富的礦物質，包括鈉、鉀、磷以及鐵和鋅等多種對人體有益的營養素。

3. 蛤蜊：抗抑郁指數31%

蛤是一種營養非常豐富的海鮮，含有鐵、鈣、磷、碘、多種維生素、氨基酸以及牛磺酸等有益成分。它的味道鮮美，非常適合用來烹飪，無論是炒著吃還是用來煲湯，都能展現出其獨特的風味。‍

4. 貽貝：抗抑郁指數28%

又稱為海虹，是一種營養豐富的食物，含有高量的蛋白質以及重要的礦物質如碘、鈣和鐵。與許多其他類型的海鮮一樣，海虹的脂肪含量較低，這使得它成為了一種優質的高蛋白食品選擇。

5. 章魚：抗抑郁指數27%

又稱為八爪魚或蛸，是一種營養價值極高的食材，富含蛋白質和多種礦物質。食用八爪魚有助于補血益氣，還具有一定的抗衰老功效。

6. 螃蟹：抗抑郁指數24%

富含多種營養元素，包括維生素A、鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2和維生素C等。

7. 羊肉：抗抑郁指數23%

脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，最適宜于冬季食用。

8. 金槍魚：抗抑郁指數15%～21%

富含鐵、鈣、維生素B12、不飽和脂肪酸（DHA、EPA）、牛磺酸等營養元素，具有防治心血管疾病的作用。

9. 胡瓜魚：抗抑郁指數20%

富含優質蛋白質、維生素B2、維生素B12、鈣、葉酸等營養元素，特別適合骨質疏松者食用。

10. 魚籽；抗抑郁指數19%

含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分。

抗抑郁植物類食物

1. 豆瓣菜：抗抑郁指數127%

富含鈣、磷、鐵、多種氨基酸以及維生素等，含有超氧化物歧化酶，具有抗衰老、免疫調節等功效。

2. 菠菜：抗抑郁指數97%

富含鋅、葉酸、氨基酸、葉黃素、胡蘿卜素以及多種維生素和礦物質，如鐵和鈣等。這些營養成分對于維護視力健康、促進血液生成、支持免疫系統功能等方面都極為重要。

3. 芥菜：抗抑郁指數76%～93%

含有較多的維生素A、維生素C、維生素E、鐵、鈣、鉀、硒、鋅以及胡蘿卜素等。

4. 生菜：抗抑郁指數74%～99%

含較多膳食纖維和維生素C，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。

5. 瑞士甜菜：抗抑郁指數90%

含豐富的葉黃素、葉酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素K、維生素E、維生素A、維生素C、維生素B12、鈣、鐵、鎂等。

6. 香菜：抗抑郁指數73%～75%

胡蘿卜素及微量元素硒的含量較一般蔬菜高，富含維生素B1、鉀、鎂、鐵、鋅等營養素。

7. 柚子：抗抑郁指數69%

富含鐵、磷、胡蘿卜素、硫酸素、核黃素、抗壞血酸等，有助于減肥、降血壓、降低心臟病風險等。

8. 辣椒：抗抑郁指數39%～56%

含有豐富的維生素、礦物質、可溶性糖，抗壞血酸含量在蔬菜中高居首位。

9. 羽衣甘藍：抗抑郁指數48%～62%

含有大量的維生素和礦物質，例如維生素C、維生素A、維生素K、維生素B1、維生素B2、維生素B3，以及鐵、磷、鈣等營養元素。

10. 南瓜：抗抑郁指數46%

富含有豐富的維生素、糖類、膳食纖維、葉黃素及鈣鎂磷鉀等微量元素。

雖然這些食物可以“越吃越快樂”，但也要根據日常飲食習慣，以及自身健康情況進行適量的食用。同時，如果真的出現過多的焦慮、抑郁情緒時，一定要及時去醫院，根據專業醫生的建議進行調節與治療。

來源：健康時報