因?yàn)榉奖憧旖?/span>
預(yù)制菜逐漸進(jìn)入大眾視野
圖片來源:電商平臺(tái)梅菜扣肉料理包
不過
有關(guān)它的爭(zhēng)議也不少
近段時(shí)間
由于“預(yù)制菜進(jìn)校園”一事就引起了廣泛的討論
多地家長(zhǎng)在各大平臺(tái)上都表達(dá)了擔(dān)憂
圖片來源:某社交平臺(tái)
那么預(yù)制菜是什么?對(duì)人體有傷害嗎?到底能不能吃?今天我們這就來說說關(guān)于預(yù)制菜大家關(guān)心的問題~
最后,還需要提醒大家的是,點(diǎn)餐選擇大點(diǎn)的餐飲店,購(gòu)買包裝預(yù)制菜選擇正規(guī)大品牌商家。
文字來源:科普中國(guó)
參考文獻(xiàn)
[1] 艾媒咨詢https://www.iimedia.cn/c400/85944.html
[2]王娟,高群玉,婁文勇.我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)[J/OL].現(xiàn)代食品科技:1-5[2022-07-21].DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.2.0388.
[3]肖陽,張玥琪,郭貝貝,陳海濤,孫寶國(guó),張玉玉.兩種方式加工魚香肉絲的SDE-GC-MS揮發(fā)性風(fēng)味成分對(duì)比[J].食品科學(xué),2015,36(14):70-75.
[4] 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì).中國(guó)居民膳食指南[M].人民衛(wèi)生出版社.2022
